Keto dieta: princip, výhody a škody, pravidla, seznam produktů, nabídka

Keto dieta

Užívání různých diet vede tělo k formování a kondici - k lepšímu. Pojďme se seznámit s aplikací keto diety a potravinami, které potřebujete.

Neforemné, hubené dívky nahrazují krásky s reliéfním tělem a napumpovanými svaly. Nyní jsou považovány za standard ženské krásy. K dosažení tohoto výsledku a podobnosti se současným ideálem nestačí jen trénink a správná výživa. Stojí za to využít zvláštního stravovacího stylu, na kterém je založena ketogenní strava.

Princip keto diety

Základem stravy pro tuto dietu je způsob výživy, který přeměňuje tělo na zařízení pro spalování tuků.

Keto dietazahrnuje použití minimálního množství sacharidů, které snižují hladinu glukózy a poskytují krátkodobou energii. A když tělo pocítí jeho nedostatek, najde alternativu, jak pokračovat ve výrobě energie. Tato náhrada budou ketony.

Jinými slovy, místo glykolýzy, která pomáhá štěpit sacharidy, přeneseme tělo na lipolýzu, která štěpí tuky. Princip stravy je založen na přežití těla bez konzumace sacharidů a vstupu do stavu ketózy. Pro ty, kteří se snaží zhubnout, je to velká šance, jak si ulevit a posílit tělo.

Existuje podobný koncept - ketoacidóza. Jedná se o patologický stav, který vede k narušení acidobazické rovnováhy i ke smrti. Neměli byste je porovnávat a ani je plést.

Kontraindikace pro keto dietu

Ketogenní dietní potraviny

Cokoliv související s drastickými změnami v těle se nepovažuje za správné pro lidi, kteří mají zdravotní problémy.

Použití kontraindikováno:

  • těhotná.
  • Kojící matky.
  • Teenageři do 18 let.
  • Lidé, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem, srdcem, močovým systémem.
  • S cukrovkou.

Každá strava zahrnuje konzultaci s lékařem a kompletní fyzikální vyšetření. Keto dieta není výjimkou:

  • Při výskytu jakýchkoli poruch v těle se místo ketózy může objevit ketoacidóza, která dále zhorší stav člověka a může dokonce vést k smrti.
  • Dieta pro diabetiky je obzvláště nebezpečná, pokud není toto onemocnění zjištěno před zahájením změn ve stravovacím systému, může negativně ovlivnit samotné onemocnění a následky budou nevratné.

Výhody keto diety

  1. Rychlá ztráta hmotnosti. V průměru se ztrácí 2–5 kg týdně, ale u každého je to individuální.
  2. Úbytek svalové hmoty. Podkožní tuk je spalován a přeměňován na energii.
  3. Snížená chuť k jídlu. Nejedná se o nízkokalorickou dietu, ale o dietu založenou na eliminaci rychlých sacharidů, které zvyšují chuť k jídlu.
  4. Neustálá touha pohybovat se. Ketóza bere energii nikoli ze sacharidů, ale z tělesného tuku.

Nevýhody keto diety

Nedostatek energie na keto dietu

Každá strava má klady i zápory, které mohou tělu ublížit:

  1. Místo ketózy se objeví ketoacidóza, která může vést k úmrtí nebo kómatu.
  2. Zácpa způsobená nedostatkem vlákniny.
  3. Tachykardie, pokles krevního tlaku.
  4. Přítomnost kamenů vyvolá nevolnost a dokonce zvracení. Způsobuje žaludeční nepohodlí.
  5. Konzumace jednoduchých sacharidů může vyvolat nedostatečnou produkci energie pro fyzickou aktivitu.
  6. Tvorba svalových křečí.

Základní požadavky:

  • Přísná kontrola nad produkty, které konzumujete.
  • Neustálé čištění úst k odstranění zápachu acetonu, který pochází z produkce ketonů.

Pravidla keto diety

  • Vstup do stravy by měl být pozvolný. To by nemělo být šokem pro tělo i pro osobu.
  • Množství sacharidů by se mělo každý den zvyšovat. První den diety a také po dalších 2 týdnech by měly být zvýšeny sacharidy v potravinách.
  • Vyhýbejte se moučným výrobkům na ketogenní stravě
  • Veškerá zelenina bohatá na sacharidy a čerstvé ovoce by měly být konzumovány mezi 12: 00 a 18: 00. Zbytek času konzumujte potraviny s nízkým obsahem sacharidů.
  • Rozdělte příjem potravy pětkrát. Části by měly být malé. Nejezte 3 hodiny před spaním.
  • Použijte sůl na minimum.
  • Pijte ne více než 4 litry denně. Ale nenuťte to. Částka by měla být o něco vyšší, než jste předtím vypili.
  • Množství sacharidů denně by nemělo překročit 50 g. Spotřeba tuků a bílkovin by měla zůstat stejná.
  • Nepoužívejte cukrovinky, pečivo, mouku.
  • Postupně snižujte příjem kalorií přibližně o 500 denně.

Dodržováním pravidel stravy dosáhnete výsledků rychleji a nepoškodíte své zdraví.

Po zahájení procesu lipolýzy zkontrolujete:

  • Ztráta hmotnosti.
  • Příjemný zápach z úst.
  • Zvýšená hladina ketonů v krvi.
  • Snížená chuť k jídlu.
  • Nespavost.
  • Snadná koncentrace v práci.

První týden bude těžký. Snižuje se fyzická aktivita, dostaví se únava, žaludeční potíže. Tento stav může trvat 1-2 týdny, ale příznaky postupně vymizí.

Dívka s košíkem zeleniny

Tipy před vstupem do keto diety

  • Abyste rychle viděli výsledek, měli byste před zahájenímketo dietyneustále sledovat množství spotřebovaných mikroživin.
  • V raných fázích byste měli znovu sestavit stravu, množství bílkovin a tuků by mělo být 1: 1, poté 3: 1.
  • Pokud v jídle není dostatek kalorií, měly by se zvýšit přidáním másla a ořechů do stravy. Pokud kalorií překračují normu, stojí za to vzdát se potravin obsahujících bílkoviny.

Dieta je docela přísná. Jakákoli slabost je nepřijatelná. Budou bránit tělu v přestavbě na ketózu. I malý hamburger nebo bonbón může narušit metabolismus a snížit účinnost hubnutí.

Klasifikace keto diety

Existují tři různé ketogenní diety:

  1. Základní, který je založen na mírném příjmu bílkovin a výrazném zvýšení tuku. V tomto případě není aplikována dávka sacharidů. Dieta pro líné, kteří se nemohou účastnit tréninku a vést aktivní životní styl.
  2. Cíl. Příjem sacharidů by měl být přísně regulován a distribuován po celý den. Bude efektivnější je používat před a po aktivním tréninku. Milovníci aktivního sportu snáze přepravují břemena.
  3. cyklický. Neustále zvyšujete a snižujete množství spotřebovaných sacharidů. Tento typ jídla by měl zahrnovat 1 den s minimálním příjmem tuku. Glykogen tedy nebude mít deficit, což bude mít příznivý účinek na osobu, která se neustále věnuje sportu.

Seznam povolených keto potravin

  • Maso. Živočišné produkty musí být nezpracované nebo nesmí být zvýšeny hormony. Mějte na paměti, že zpracované maso má vysoký obsah sacharidů.
  • Vejce v jakékoli formě - obsahují ideální množství tuku a bílkovin.
  • Mléčné a fermentované mléčné výrobky.
  • Ryby, čerstvé mořské plody. Číslo jedna pro tuto dietu, ale měly by být vařené bez chleba a s velkým množstvím tuku.
  • Rostlinné tuky.
  • Ořechya všechna semena pomohou zvýšit množství tuku.
  • Zelenina, většinou zelená.
  • Zelené kyselé ovoce.

kapalina, kterou lze konzumovat:

  • Čistá voda.
  • Čaj.
  • Neslazená káva.

Náhražky cukru nijak neovlivňují hladinu cukru v krvi, ale zvyšují váhu a nezabíjejí nutkání jíst něco sladkého.

Nejškodlivější jsou:

  • Agávový sirup.
  • Fruktóza.
  • Zlato.
  • Uchovávejte ovocné džusy.
  • Javorový sirup.
Základní potraviny na ketogenní stravě

Mají vysoký obsah kalorií, ale nezvyšují energii a neodrazují touhu po sladkostech, ale pouze poškozují tělo.

Stevia a Erythrol mohou pomoci snížit chuť na cukr:

  • Není toxický.
  • Neobsahuje žádné složité sacharidy.
  • Nemá vliv na zdraví.

Mohou však zvýšit chuť k jídlu, vyvolat plyn v žaludku a nechutnají.

Zakázané potraviny v keto dietě

Zakázáno:

  • Potraviny obsahující škrob.
  • Cukr v jakékoli formě.
  • Ovoce s obsahem cukru.
  • Cereálie, těstoviny.
  • Všechny nápoje obsahují cukr.

Vstup do stravy je u různých pohlaví odlišný, u mužů - 7 dní, u žen - 5. Nejtěžší dny jsou od třetího do pátého. Chcete-li postupně vstoupit do stravy, měli byste dodržovat speciální dietu.

2týdenní keto dietní nabídka

první den:

  • snídaně.Míchaná vejce se sýrem.
  • Oběd.Polévka z kuřecího vývaru s brokolicí.
  • večeře.Nízkotučný přírodní jogurt.

Druhý den:

  • snídaně.Nízkotučný tvaroh se zakysanou smetanou.
  • Oběd.Kuřecí řízek dušený se sýrem. Čerstvý čínský zelný salát.
  • Losos s hráškem a brokolicí
  • večeře.Dušená rybí kotleta.

Třetí den:

  • snídaně.Kastrol s tvarohem.
  • Oběd.Dušený losos zdobený zeleným hráškem a brokolicí.
  • večeře.Smažené houby zdobené chřestem a zakysanou smetanou.

Čtvrtý den:

  • snídaně.Dvě vařená kuřecí vejce. Zelený zeleninový salát.
  • Oběd.Polévka z rybí tresky. Celozrnný toustový chléb s máslem.
  • večeře.Cizrnové pyré.

Pátý den:

  • snídaně. Zelený čaj s plátkem sýra.
  • Oběd.Omeleta ze šunky. Salát ze zelené okurky.
  • večeře.Dušená brokolice, feta sýr.

Šestý den:

  • snídaně.Přírodní jogurt. Kus tvrdého sýra.
  • Oběd.Dušený losos a brokolice.
  • večeře.Zelený zeleninový salát. Omeleta.

Sedmý den:

  • snídaně.Dušená ryba. Nízkotučný tvaroh.
  • Oběd.Omeleta se slaninou. Kus tvrdého sýra.
  • večeře.Zelený zeleninový salát. Ryby v troubě.

Osmý den:

  • snídaně.2 vařená vejce, plátek sýra, proteinový koktejl, káva.
  • Oběd.Dušený kuřecí řízek, zelený salát.
  • večeře.Losos, salát z čerstvé okurky.

Devátý den:

  • snídaně.Míchaná vejce vyrobená ze tří vajec. Vařený řepný salát. Černý čaj.
  • Oběd.Hovězí guláš, dušená brokolice, obloha.
  • Salát z mořských plodů
  • večeře.Mastné ryby a vařený chřest.

Desátý den:

  • snídaně.Vařené vejce, nějaké avokádo, losos, vařené v troubě.
  • Oběd.Drůbež vařená v troubě. Plátek tvrdého sýra.
  • večeře.Chobotnicový salát s olivovým olejem.

Jedenáctý den:

  • snídaně.Smažená vejce se šunkou. Plátek tvrdého sýra. Káva bez cukru.
  • Oběd.Dušený králík, čerstvá zelenina.
  • večeře.Vařené krevety. Dušený špenátový salát se sýrem.

Dvanáctý den:

  • snídaně.Smažená vejce s houbami a sýrem. Káva.
  • Oběd.Grilované maso. Dušená cuketa s rajčaty.
  • večeře.Dušená ryba. Zelený salát se sýrem.

Třináctý den:

  • snídaně.Míchaná vejce se sýrem. Zelený zeleninový salát. Černý čaj.
  • Oběd.Dušené maso s nízkým obsahem tuku, brokolice vařená v páře.
  • večeře.Dušený losos s dušenou zeleninou.

Čtrnáctý den:

  • snídaně.Losos s rajčaty.
  • Oběd.Dušené vepřové maso se zeleninou.
  • večeře.Lehký salát z čerstvých rajčat a okurek, dochucený olivovým olejem.

Poketo dietěpo dobu 2 týdnů je lidské tělo zcela přestavěno a jsou viditelné následující změny:

  • Snížená chuť k jídlu.
  • Ztráta 3–7 kg.
  • Vylepšený výkon.
  • Lepší spánek.

Tato strava však není vhodná pro každého, většina může na začátku pociťovat nevolnost, problémy se stolicí a svalovou únavu.

Podle provedených studií poskytujeketo dietavýsledky a účinek. Ale stojí za to vědět, kdy přestat, nemůžete na něm sedět déle než měsíc. Neznamená to přechod na takovou stravu, nejde o způsob života, ale o krátkodobé užívání.

02.09.2020