14denní bílkovinová strava je nejúčinnějším způsobem, jak zhubnout doma pro ty, kteří chtějí zhubnout pár kilogramů nebo se zbavit obezity, ale nejsou připraveni okamžitě se vzdát svého obvyklého jídla. Dieta je navržena tak, aby hlad prakticky nebyl pociťován. Při dodržení tohoto režimu člověk za dva týdny zhubne v průměru o 5-8 kilogramů.
Základem dietního programu je zvýšení příjmu bílkovin a minimalizace tuků a sacharidů. Nasycení těla potřebnými vitamíny a mikroelementy nastává v důsledku hojného používání ovoce a zeleniny. Tato metoda hubnutí je vhodná pro lidi, kteří jsou zvyklí vést aktivní životní styl - cvičení výrazně zvýší účinnost proteinové stravy a vstřebávání potravy.

Proteinová strava neposkytuje jasný jídelníček a lze ji dle libosti upravit, nicméně i při jejich alternativní náhradě je jakékoli odmítnutí obvyklých produktů pro tělo jakýmsi stresem pro celé tělo.
Proto, aby úbytek hmotnosti nepoškodil zdraví, vyžaduje bílkovinová strava dodržování určitých pravidel:
Změna stravy nezůstane bez povšimnutí a v některých případech může mít nepříznivý vliv na lidské zdraví. Při dodržování jakékoli stravy je nutné brát v úvahu nejen aktuální zdravotní stav, ale i předchozí nemoci.
Před zahájením proteinové diety po dobu 14 dnů, abyste předešli komplikacím, měli byste se poradit se svým dietologem o vedlejších účincích a vzít v úvahu, že v takových případech existuje riziko jejího použití:
14denní proteinová strava je účinná při hubnutí, protože živočišný tuk a sacharidy jsou ze stravy po dobu dvou týdnů zcela vyloučeny a nahrazují je bílkovinami a bílkovinami přírodního původu - masem, rybami.
Každý se může lišit podle svých preferencí: rozdělte oběd, snídani a večeři na dvě části, nahraďte kuřecí maso telecím masem, ryby mořskými plody.

Maso a ryby jsou hlavní složkou bílkovinné stravy, ale nemastné odrůdy těchto produktů by se měly vařit. V žádném případě nebude vhodné vepřové nebo jehněčí maso. Cejn nebo makrela nejsou povoleny. Měly by být vyloučeny všechny druhy pečiva a sladkostí. Saláty by neměly být dochucovány slunečnicovým olejem, zakysanou smetanou, majonézou, pouze citronovou šťávou.
Za žádných okolností byste neměli používat:
Při sestavování nabídky existují určitá doporučení pro vaření a výběr produktů, ale neexistují jasná pravidla a normy. Podstatou stravy je úplné odstranění tuků z potravy a jejich nahrazení přírodními bílkovinami. Bílkovinné produkty by měly být vybírány výhradně pro vaše tělo, zdravotní stav a doporučení dietetika.