Polévky na hubnutí - recepty nejúčinnějších

Vaření zeleninových polévek pomůže rychleji snížit váhu. Polévka má vysoký obsah vody, který pomáhá naplnit žaludek, a ne cítit hlad. Takže, to je jídla jako dietní polévky pro hubnutí, může být použit jako součást zdravé režim hubnutí.

polévky pro hubnutí

Přechod na plnohodnotné stravě – čerstvé ovoce a zelenina, chudý bílkoviny, celá zrna, luštěniny a zdravé tuky, a to nejen pomůže zbavit těch kil, ale také zajistí správné výživy.

Jak vařit polévka pro hubnutí?

Dietní polévky příznivě působí na gastrointestinální trakt, čistí tělo od toxinů a snadno stravitelné.

Jejich charakteristickým rysem je lze považovat za nízkou kalorickou hodnotu. Tělo musí vynaložit více energie k tomu, aby přepracovat ty zeleniny, které se mu dostalo, což nakonec vede k rozpuštění vlastních tuků.

Jako dietní jídla vám umožní zhubnout, aniž by byla ohrožena na zdraví a vedou k normalizaci metabolismu. Lze je rozdělit na tyto druhy:

  • na zeleninových vývar – k tomuto doporučit odvary z mrkve, petržele nebo celeru. Pokud člověk netrpí nadýmání, pak je přijatelné, cibule, pór a zelí;
  • mléčné výrobky – jejich základem, to je jistě na mléko;
  • ovocné – jsou připraveny na bázi ovocné pyré;
  • slizký – vaří z rýže, krupice, pohanky, ječmen obilovin nebo ovesných vloček.

Tyto pokrmy nejsou připravovány v rezervě, je vhodné jíst čerstvě připravené. V případě, že polévka je vařené na vývaru, pak se používá pouze libové odrůdy hovězí, telecí, králík nebo bílé kuřecí maso.

Základními složkami polévky mohou být různé druhy zelí a houby, paprika dodá výraznou chuť pokrmu.

Dietní kuřecí polévky pro hubnutí

Každé jídlo by mělo být vydatné a husté, a zároveň prospěšné pro trávení a nízkokalorickou. Pro hubnutí člověk tyto nuance jsou důležité, ale jejich realizace způsobí mnoho obtíží, ne-li zahrnout do svého jídelníčku dietní polévky.

Horké a kyselá polévka se zelím

Pikantní pepř, pomůže urychlit metabolismus, zatímco jablečný ocet pomáhá udržet hladinu cukru v krvi po jídle. Kromě toho, takové polévka dá tělu spoustu vlákniny ze zelí a bílkovin je kuřecí maso.

Vařit:

  • 20 g olivového oleje;
  • 1 cibule, nasekané;
  • 1 vyčištěné a strouhané na struhadle mrkev;
  • ½ Hlava zelené zelí, nasekané;
  • 2 papriky jalapeno, nakrájené na kostičky;
  • 50 g drcený rajčat;
  • 3 g soli;
  • špetka pepře;
  • 15 g hnědého cukru;
  • 25 g jablečného octa;
  • 800 ml zeleninového vývaru;
  • 200 g sekaných kuřecích prsíček.

Dušené maso v hrnci cibuli, mrkev, zelí a jalapeno v olivovém oleji 5 až 7 minut. Pak přidat strouhaný rajčata, sůl, pepř, hnědý cukr, jablečný ocet a kuřecí prsa.

Vše promíchejte a doplňte vývar, vařit asi 20 minut, pravidelně za stálého míchání.

Thajská polévka pro hubnutí

Jeho připravené z těchto složek:

Na začátku:

  • ½ Kuře;
  • 1 mrkev, nakrájené na kostičky;
  • 1 cuketa, nasekané na čtverečky;
  • 1 drcený cibule;
  • 150 g listovou zeleninu, fazole;
  • 150 g mraženého hrášku;
  • 150 g mražené kukuřice;
  • 1 velká lžíce sušených hub;
  • ½ Velké lžíce kurkumy a tolik červené papriky;
  • černý pepř mletý a sůl dle chuti.

Na konci:

  • 75 gramů těstovin, rýže;
  • 1 šálek nasekané lístky koriandru;
  • 2 zelené cibule nasekané;
  • 3 lžíce sójové omáčky.

V tlakovém hrnci dát všechny ingredience, vztahující se k oddílu "Na začátku", jejich pokrytí s vodou a vaříme 15 minut. Vyjměte kuře, nakrájíme na malé kousky a znovu se dát zpět do polévky. Před podáváním vařit po dobu 1 minuty, rýžové nudle a přidejte do polévky. Nalijte koriandr, zelené cibule a trochu sójové omáčky.

Polovinu kuřecího masa lze nahradit boky, ale jen ,, protože polévka ztratí svou chuť.

Dietní polévky pyré

thajská polévka

Je-li správné výživy obsahuje dietní polévky, pak určitě musíte zkusit vařit polévka-pyré. Taková polévka je nejen chutné a snadné, ale také má příjemnou texturu a jednodušší stravitelné.

Zeleninová polévka s tuřín

Tento nízkokalorické produkt je vhodný pro pití během diety nebo jako hlavní jídlo. Než začnete vařit, budete potřebovat shromáždit tyto produkty: 3 papriky, 1 větvička celeru, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, 1 tuřín, 3 cibule, 3 cibule pórek, 2 mrkve, 6 rajčat, ½ zelené zelí.

Nakrájíme všechny přísady na malé kousky, dát je do velkého hrnce a zakryjte vodou (na 1 litr). Pak dochutíme pepřem a vaříme pod pokličkou 45 minut. Odstranit z tepla a zabít polévku v kuchyňském robotu, na konci dochutíme solí a podáváme horké nebo studené.

Bílá fazolová polévka s brokolicí

Vařit 1 hlavu brokolice (řez na květiny a stonky) na pár, asi 3 minuty, až do nabytí jasně zelené barvy. Dát jim trochu vychladnout a odložit 0,5 šálky květák na ozdobu.

Dále rozehřejeme 15 g olivového oleje na střední pánev na malém ohni, propečený 1 nasekané čtverce žárovku a 2 hřebíček česneku do průhlednost. Přidejte 500 g konzervovaných fazolí a 500 ml vývaru ze zeleniny, přiveďte směs k varu. Poté odstranit nádoby s ohněm a nalijte brokolice.

Bič obsah polévky v mixéru do homogenní složení, dochutíme solí a pepřem. Ozdobíme každý talíř s polévkou celá brokolice, opékaný piniovými oříšky a parmazánem.

Velká smažené polévka z červené papriky se salsa dostala quinoa

Pro začátek je třeba připravit produkty:

  • 2 polévkové lžíce olivového oleje;
  • 1 žárovku, nasekané na kostičky;
  • 2 nasekané stroužky česneku;
  • špetka červené papriky;
  • 4 bulharské červené papriky, rozdělených na čtvrtiny;
  • 3 šálky bez tuku kuřecí vývar;
  • sůl podle chuti;
  • 1 šálek vařené dostala quinoa;
  • ¼ Malé červené cibule, nasekané kostky;
  • 1 avokádo, nakrájené čtverce;
  • 2 velké lžíce čerstvé lístky koriandru;
  • kousky limetky k podávání.

Rozehřejeme na střední pánvi olej, přidejte k němu cibuli, česnek a kousky červené papriky, propečený na 6 až 8 minut, posypeme špetkou červené papriky a nalije vývar, nadále dusíme 10 minut. Pak, po složení v pohodě bič je vše v mixéru do homogenity a dochutíme solí.

V malé misce smíchejte dostala quinoa, červená cibule, avokádo a koriandr. Dochutíme solí a podáváme v každé porci polévky shora salsa dostala quinoa, pak zmáčknout shora vápna.

Zeleninové polévky pro hubnutí

Komponenty těchto polévek jsou nízkokalorické zeleniny, které nasycení lidské tělo vitamíny, vlákninu, užitečné sacharidy a nejrůznějšími kyselinami. Vařit zeleninovou polévku jen a paleta receptů umožňuje vybrat optimální sadu produktů podle vašich představ.

Cibulová polévka

Taková polévka se připravuje z:

  • 2 l zeleninový nebo masový vývar;
  • 3 lžíce rostlinného oleje;
  • 4 nakrájené cibule;
  • 2 zelené papriky, nakrájené na tenké čtverce;
  • 1 malá lžička sladké a kyselé-sladké omáčky;
  • špetka mletého černého pepře.

Ve velké pánvi nalít olej a vmícháme do něj cibuli a zelené papriky, zavřete víko a dusíme na mírném ohni po dobu 20 minut. Přidat do cibulová polévka, vývar a sladkokyselou omáčku, a také mletý pepř.

Přiveďte k varu a vypněte.

Z celeru

Recept na polévku z celeru, je poměrně jednoduché, budete potřebovat následující ingredience:

  • 500 g celeru;
  • 300 gramů zelí;
  • 2-3 cukr;
  • 2-3 střední cibule;
  • 2 malé sladké papriky;
  • 3 rajčata střední velikosti;
  • fenykl / petržel;
  • koření podle chuti (bez soli).

Vše, co budete potřebovat, je nakrájíme zeleninu, dát je do hluboké pánvi a vaříme ve 3 litrech vody po dobu 15 minut.

Z dýně

Taková polévka je ideální pro dietu:

polévka s brokolicí
  • 1,5 l zeleninového vývaru;
  • 2 velké cibule, hrubě nasekané;
  • 10 stroužků česneku, drcený;
  • 650 g dýně, oloupané, zem;
  • 25 g petržele, nasekané;
  • ½ Malé lžičky mletého černého pepře;
  • 1 velká lžíce olivového oleje.

Umístěte všechny přísady kromě pepře a oleje, v hluboké nádobí. Přiveďte k varu, pak kryt s víkem a zpomalit oheň na malé úrovni. Vařit 20 minut, dokud dýně nebude měkká.

Mix do homogenity, přidejte máslo a pepř, pak znovu promíchejte, aby se olej není odděleny. Podávejte okamžitě, nebo uložit v chladničce.

Ze zelí

Taková polévka pro hubnutí se připravují z: malý kousek zelí, 5 ks velké cibule, 4 ks rajčat, 2 papriky, 1 svazek celeru, sůl a koření podle chuti.

Všechny zelenina a stonky nakrájíme a ponořil do vroucí vody, posypeme solí a kořením. Vařit na velkém ohni 5 minut, snižují jeho a doplní komponenty do měkka.

Celer dal do hotového polévka, a množství tekutiny v misce určují na vaší chuti. Optimální je považováno za 2,5 l vody.

S brokolicí

Taková jednoduchá polévka, lze podávat i jako večeři, pro to budete potřebovat: rozehřejeme 10 g másla, 10 g olivového a dát tam drcené cibule (1 ks) a celer (1 ks), vyhánění 4-6 minut, dokud změkčení.

Nalijte 5 g tymián a tolik česneku, vaříme asi 10 sekund za stálého míchání, aby šel vůně. Připojit 8 šálků nasekané brokolice (stonky a květiny) a zalijeme 400 ml vody a 800 ml kuřecího libového vývaru, přiveďte do živé varu na velkém ohni.

Dále snížit oheň udržovat varu a ještě 8 minut vařit do jemné textury. Nalijte sůl a pepř podle chuti.

Poté, co všechny bič v mixéru až do homogenity.

Rajčatová polévka

Je to ideální polévka pro všechny roční období a to nebere moc času. Je třeba se připravit:

  • olivový olej – 2 malé lžíce;
  • 1 malá cibule, jemně nasekané;
  • 1 stonek celeru, olej, prolisovaný;
  • 1 hřebíček česneku, extrudovaný prostřednictvím tisku;
  • 5 g čerstvých listů tymiánu;
  • 500 g nakrájených rajčat;
  • 2 šálky bez tuku kuřecí vývar.

Na střední pánvi teplo olivový olej na mírném ohni a přidáme cibuli, česnek a celer, jemně hýbat smažit asi 5 minut. Dávejte si pozor, aby česnek nezačal hnědá.

Nalijte bazalka, tymián, rajčata a vývar, přiveďte k varu, snížit tepelné a dusíme dalších 10 minut.

Z květáku

Vařit tato polévka je třeba ohřát na 10 gramů olivového oleje v hluboké, těžké technice. Přidat 1 nadrobno nasekané cibule a 1 hřebíček česneku, smažené po dobu 2-3 minut nebo do té doby, dokud se nepovolí. Nalijte 5 g mletého kmínu a stejně koriandru a smažit další 1 – 2 minuty, nebo do více aroma.

Přidejte 800 g hrubě nasekané květák a 1 l vývaru, přiveďte k varu, pak snížit oheň a dusíme 8-12 minut, aby kapusta se stala měkké. Odstranit z tepla, trochu vychladnout, poté nalijte ji v kuchyňském robotu nebo využít mixéru, aby přeměnit ji na pyré.

Pak se vrátit složení do misek a přidejte 150 ml smetany, sůl a černý pepř, ohřát po dobu 2 minut.

Čočková

Připravit polévku bude potřebovat ohřát 20 g olivového oleje v hlubokém hrnci a dát k němu nakrájenou cibuli (1 ks) mrkev (2 ks), vaříme 5 minut. Dále dochutíme česnekem (4 hřebíček), kmínem (10 g), prášek kari (5 g) a tymián (3 oz).

Dusíme za stálého míchání 30 sekund, po kterém nalijte nakrájené rajčata (800 g) a vaříme ještě pár minut.

Nalijte 150 g čočka 800 ml vývaru ze zeleniny a 200 ml vody, přidejte sůl a špetku červeného pepře, dát na oheň a přiveďte k varu, pak zavřete víko (částečně) a snížit oheň udržovat měkké varu.

čočková polévka

Vaříme 30 minut, dokud čočka nebude měkká, ale ne ztratí svůj tvar.

Připojit směs rajčat s polévkou a držet ještě pár minut, pak vzít 2 šálky polévky a brousit je v mixéru na pyré, vrátit zpět do hrnce s polévkou a nalijte 50 g zeleně. Vařit ještě 5 minut a pak sejměte z ohně a promíchejte s čerstvě vymačkanou šťávou z poloviny citronu.

Z fazolí

Fáze vaření polévky:

  • fazole červené (500 g) zalijeme vodou na 12 hodin, pak slijeme ji a fazole zalijeme vařící vody (2,5 l), osolíme a vaříme na pomalý oheň;
  • mrkev (1 ks) tření na velké struhadlo, a cibule (1 ks), jemně nakrájíme, 1 rajče rozpadat malé kostičky;
  • cibule, rajčata a mrkev, osolíme, přidat velkou lžíci rajčatové pasty a trochu smažené na rostlinném oleji (10 oz). Promíchat směs do polévky, když jsou fazole bude připraven;
  • vařit ještě 5 minut a odstranit z tepla.

Podívejte se na možnosti low-calorie jídel? Pak článek s recepty na dietní kotlety vám pomohou zpestřit jídelníček a podpořit štíhlost postavy.

Dietní polévka s houbami

Houby patří k jedním z jedinečných výrobků, kromě obsažených v nich zdravé látky, které mají minimální obsah kalorií, což dává možnost jejich použití je v nutriční výživě.

Polévka-pyré s mlékem

Aby jej připravit, je třeba jemně nakrájíme 500 g žampionů, střední žárovku a 1 hřebíček česneku. Dušené zeleniny 5 minut, poté nalijte 0,5 l horkého zeleninového vývaru a vařte ještě 10 minut.

Dokud polévka horká, to by mělo být dobře bič v mixéru, doplňte 200 ml mléka, sůl a pepř dle libosti a nastavit na malý oheň guláš na 5 minut. Před podáváním ozdobíme koprem nebo bazalkou.

Houbová polévka z jogurtu

Nadrobno nakrájíme 200 g žampionů a uhasit je na pánvi 10-15 minut, pak se připojí nasekané cibule (2 ks), mrkev (3 ks) a 20 g listů tymiánu. Přidat kuřecí vývar (1,4 l) a dát mu vařit, přes 15 minut nalijte nasekané vařené kuřecí řízek (300 gr) a ještě vařit 20 minut.

Polovinu polévky potřebovat porazit v mixéru a vyložit zpět do společné nádoby s polévkou. V míse smícháme extrudovaný česnek (2 hřebíček), trochu citrónové šťávy a jogurt (65 gramů). Všechny ingredience smíchejte a nalijte do polévky, za pár minut polévku podáváme ke stolu.

Standardní doporučení pro snížení hmotnosti spočívá v tom, jak snížit schodek kalorií. Nicméně je to jen způsob, jak pomoci pro plánování svého režimu napájení.

A zde dietní polévky jsou potravinou, která může pomoci každý den snížit množství kalorií. Jíst porci tekutých potravin začátku oběda nebo večeře, osoba značně snižuje svůj hlavní příjem potravin.

06.10.2018